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arrived

​ウナギを知って、体験して、食べる。ウナギの楽しさ、面白さを伝えたい。ウナギの完全養殖を商業化してウナギのある未来を!

ウナギスト(髙崎 竜太朗)

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なぜ、ウナギストになったのか

 僕は自分のリサーチ不足で大学のコース選択を間違えました。これがウナギに惚れるきっかけとなりました。コース配属後、「自分がやりたいことは絶対これじゃない!」と確信して、本当にしたいことは何かと考え、苦しんでいました。先輩や知っている先生にアドバイスをもらったり、本を読みまくったりしていました。そんな時、「これだ!」と思ったのがウナギでした。直観、本能的なものですけど、上手く言葉で説明すると「自分がやりたいことが全てできて、産卵場の解明、完全養殖の成功というタイミングでウナギの先生がいる大学で学生をしている。こりゃあ、俺が商業的な完全養殖の研究と実行をするしかない!」と思ったという感じです。
 それから、日本、世界にいるウナギを追いかけています。九州大学大学院、増養殖研究所でウナギの完全養殖最前線へ。現在は増養殖研究所 研究員 兼 九州大学大学院社会人博士課程(休学中)。
 こうやってウナギストは生まれ、今も進み続ける。